Achaval-Ferrer Dolce
  • Achaval-Ferrer Dolce - 2013
  • Origem: Mendoza- Argentina
  • Produtor: Achaval-Ferrer
  • Tipo: Sobremesa
  • Uva: Malbec
  • Degustador: Lucas Aleixo
  • Degustado em: Ago/2016
  • Nota: 89

Este vinho de sobremesa segue o processo de produção parecido com os passitos da Itália, onde as uvas secam antes do processo de fermentação. O amadurecimento é feito em barris de carvalho de segundo uso por 12 meses.

É um vinho bastante singular, único. Cor rubi intensa, aromas típicos dos passitos, mas a boca surpreende com muito equilíbrio, acidez aparente, complementando muito bem o doce! Vinho muito bom, final fresco e mineral.

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