• Quimera - 2004
  • Origem: Mendoza- Argentina
  • Produtor: Achával Ferrer
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Malbec/Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc
  • Degustador: Christovão de Oliveira Júnior
  • Degustado em: 2008
  • Nota: 89
Vinho em cujo corte estão presentes 35% de Malbec, 30% de Merlot, 25% de Csauvignon e 10% de Cabernet Franc. Sofre malolática em barricas e amadurece aí por 12 meses. 98% das barricas são francesas. Seus aromas são explosivos e de alguma elegancia. No nariz tem muita fruta vermelha com toques de côco e de balas de leite. Na boca tem boa acidez e taninos pronunciados e ainda por evoluir. Intenso e quase mastigavel. Final longo com ligeiro amargor. Vinho que ainda precisa de alguns anos de garrafa para atingir o seu auge. Nesta degustação alguns o chamaram de 'bomba da paz' por sua intensidade, que foi considerada uma 'intensidade para o bem!'.
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