Temporis
  • Temporis - 2008
  • Origem: Mendoza- Argentina
  • Produtor: Achaval-Ferrer
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Malbec
  • Degustador: Daniel Chaves
  • Degustado em: 09/2015
  • Nota: 95

Um vinhaço exuberante e complexo, mereceu 98 pontos da Wine Advocate e foi meu favorito em uma vertical que reuniu 3 safras deste grande vinho (2007, 2008 e 2010). O Temporis é um vinho de pequena produção (menos de 2000 garrafas) feito pela Achaval-Ferrer com um blend de duas barricas dos vinhos de cada uma de suas três grandes fincas: Altamira, Bella Vista e Mirador, selecionados por Santiago Achaval e Roberto Cipresso.  Mostrou grande intensidade olfativa, com frutas vermelhas e negras maduras, mocha, toques florais, especiarias doces e picantes (baunilha, pimenta...), notas empireumáticas e minerais. Estruturado, rico e denso na boca, envolve o palato com camadas de frutas e especiarias, além de leve mineralidade. Taninos bem presentes mas aveludados e boa acidez trazem equilíbrio ao conjunto. Final suculento e muito persistente. Um vinho intenso mas também cheio de nuances, está excelente agora mas tem um belo potencial de guarda. 

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Argentina
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