• Trapiche Extra Brut - 0000
  • Origem: Vale do Uco- Argentina
  • Produtor: Bodegas Trapiche
  • Tipo: Espumante
  • Uva: Chardonnay/Semillon/Malbec
  • Degustador: Christovão de Oliveira Júnior
  • Degustado em: 2008
  • Nota: 90
Um belo espumante de Daniel Py um grande enologo. Vinho com 70% de Chardonnay, 20% de Semillon e interessantes 10% de Malbec. Este vinho utiliza a segund fermentação pelo metodo 'Charmat longo' que é feito em pequenos tanques de 50 Hl, passando de 3 a 4 meses en contato com as leveduras. O vinho tem cor amarelo esverdeado brilhante com perlage fina e persistente. Aromas de frutas citricas e de leveduras. Com o tempo de taça aparecem algumas frutas vermelhas como cereja e framboesa. Na boca tem um acentuado pão tostado e é fresco e saboroso. Final de fruta citricas de boa elegancia. Um espumante que demonstra o crescimento de qualidade dos espumantes argentinos.
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