​ The Strapper GSM
  • ​ The Strapper GSM - 2012
  • Origem: Barossa Valley- Australia
  • Produtor: ​ Yalumba Family Vignerons
  • Tipo: Tinto
  • Uva: ​ Grenache (40%), Shiraz (35%) e Mataro (25%)
  • Degustador: Pollyana Gomes
  • Degustado em: março/2016
  • Nota: 91


Nessa safra cada um dos tipos de uva estagiou separadamente durante aproximadamente 9 meses em carvalhos: francês, americano e húngaro, de diferentes tamanhos e usos para realçar o que cada uma das castas pode ofertar.
Exibiu coloração rubi ainda muito viva, com bom ataque de boca, taninos muito presentes e a acidez à altura. Surpreendeu pela riqueza tanto das notas aromáticas quanto gustativas, sobressairam notas de frutas negras como ameixa preta e blackberry, pimenta do reino, chocolate, couro, azeitona, café e tostado. Seu final foi longo e intenso.
Um vinho que ganhará mais se degustado dentro de dois ou três anos.
 

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