• Salton Evidence - 0000
  • Origem: Serra Gaucha- Brasil
  • Produtor: Salton
  • Tipo: Espumante
  • Uva: Chardonnay e Pinot Noir
  • Degustador: Christovão de Oliveira Júnior
  • Degustado em: 2010
  • Nota: 87
Elaborado com 70% de Chardonnay e o restante de Pinot Noir sendo que 20% do mosto foi fermentado e mantido com as leveduras em barricas de carvalho por 6 meses. Elaborado pelo método tradicional este sempre foi um dos belos espumantes nacionais. Vinho com boa qualidade aromática, presença em boca e retrogosto persistente. Frutas brancas, panificação e toques florais dão o toque nos sabores e aromas.
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