• Inniskillin Ice Wine Cabernet Franc - 2007
  • Origem: Niagara- Canadá
  • Produtor: Inniskillin
  • Tipo: Sobremesa
  • Uva: Cabernet Franc
  • Degustador: Christovão de Oliveira Júnior
  • Degustado em: 2011
  • Nota: 90
Um Ice Wine de qualidade e que proporciona belos prazeres aos sentidos. Sua garrafa é bonita e sua cor (dificil de descrever) é sensual. No nariz é fresco, intenso e de boa complexidade. Na boca é elegante e saboroso. Morango, cereja, ameixa e compota de framboesa passeiam pelo nariz e pela boca. A acidez poderia ser um pouco melhor e desta forma eu poderia beber uma garrafa sozinho (o que nunca é um objetivo, por certo).
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