• Amayna Barrel Fermented - 2005
  • Origem: Vale de Leyda- Chile
  • Produtor: Viña Garces Silva
  • Tipo: Branco
  • Uva: Sauvignon Blanc
  • Degustador: Christovão de Oliveira Júnior
  • Degustado em: 2008
  • Nota: 91
Um dos poucos Sauvignon Blanc fermentados em barrica do Chile. Esta é uma pratica que precisa de grande maestria uma vez que o casamento da casta com a barrica é dificil e exige maestria do enologo. O resultado deste vinho é muito bom pois o vinho de cara apresenta aromas intensos, elegantes e complexos de frutas citricas, lacteos, baunilha e cedro. Com a aeração aparecem frutas brancas maduras e toque s de defumado. Na boca tem tambem uma bela complexidade e otimo equilibrio. É um vinho com grande presença na boca e um final longo e saboroso.
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