• Cava Benito Escudero - 0000
  • Origem: DO Cava- Espanha
  • Produtor: Bodegas Escudero
  • Tipo: Espumante
  • Uva: Viura
  • Degustador: Christovão de Oliveira Júnior
  • Degustado em: 2011
  • Nota: 90
Para começar um Cava elaborado a partir apenas da Viura, o que não é muito comum por aqui. Este espumante tem aromas e sabores diferenciados baseados em frutas cítricas e palha seca no nariz e em frutas cítricas maduras e vegetais e elveduras na boca. Tem um ataque gentil, um meio de boca refrescante e um final seco, frutado e saboroso. Tem uma certa cremosidade e uma boa presença na boca.
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