• Opus One - 2000
  • Origem: California- Estados Unidos
  • Produtor: Opus One
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc
  • Degustador: Christovão de Oliveira Júnior
  • Degustado em: 2007
  • Nota: 93
Encontro com um mito. Que bom que foi uma degustação a 4 pessoas com todo o tempo do mundo para sentir o vinho desde a sua abertura até o final da garrafa algumas horas depois (existiam algumas outras garrafas!!). Um vinho com um nariz sensacional: intenso, persistente, complexo e elegante. Frutas vermelhas em compota, terra molhada, couro e café. O alcool ficou um pouquinho aparente. Boca cheia e redonda! Frutado, taninos redondos, otima acidez e alcool bem integrado. Crescimento continuo. Grande persistencia com toques de ameixas.
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