Cepparello
  • Cepparello - 2009
  • Origem: Toscana- Itália
  • Produtor: Isole e Olena
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Sangiovese
  • Degustador: Daniel Chaves
  • Degustado em: 01/2016
  • Nota: 93

Excelente supertoscano, delicioso já mas vai recompensar quem guarda-lo por mais alguns anos. Decantado por cerca de 2h30 apresentou aromas deliciosos e de boa complexidade: cerejas maduras, tabaco, ervas finas, pimenta, terra molhada, alcatrão. Na boca é bem estruturado e muito equilibrado, com textura refinada e uma acidez deliciosa que se acentua no final. Boa profundidade e complexidade de sabores que mesclam cerejas maduras com notas terrosas e especiarias diversas. Notas de alcaçuz surgem no longo e saboroso final.

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