Cortes de Cima
  • Cortes de Cima - 2011
  • Origem: Alentejo- Portugal
  • Produtor: Cortes de Cima
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
  • Degustador: Daniel Chaves
  • Degustado em: 2015
  • Nota: 89

Um alentejano muito bem feito e saboroso, que mostra a tipicidade dos vinhos da região em sua exuberância e vivacidade, e tudo isto com um bom equilíbrio.

Cor rubi com reflexos violáceos; aromas de boa intensidade e qualidade lembrando fruta negra madura, pimenta negra, cravo da índia, leve floral e notas de madeira tostada ao fundo. Na boca também não nega a alma alentejana, preenchendo o palato com fruta madura e suculenta acompanhada das notas de especiarias e tostados sentidas no olfato, em um perfil de boa intensidade e, ao mesmo tempo, de certa elegância, com madeira muito bem utilizada. A boa acidez dá vibração e frescor ao vinho e, junto com a estrutura tânica (presente mas de textura sedosa), garante a ele uma excelente harmonia, com todos elementos muito bem proporcionados. Embora tenha estrutura média/boa é um vinho macio e pronto, já proporcionando muito prazer. O final é médio/longo e agradável.  

 

 

 

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