Raposeira Reserva Bruto
  • Raposeira Reserva Bruto - 2008
  • Origem: Beira-Douro- Portugal
  • Produtor: Caves da Raposeira
  • Tipo: Espumante Branco Bruto
  • Uva: Malvasia Fina, Cerceal e Gouveio Real
  • Degustador: Rodrigo Vieira
  • Degustado em: 10/2015
  • Nota: 91

Portugal tem se destacado cada vez mais por seus espumantes e este é um belo exemplo. Produzido pelo método tradicional, mas com uvas portuguesas, sai do lugar comum com muita elegância e a qualidade. Estagia no mínimo 2 anos sobre as lias. Tem bela cor amarela palha metálica e brilhante. Perlage fina e persistente. No nariz mostra aromas agradáveis de alta qualidade e complexidade. Percebe-se maçã, frutas secas, lácteos e aromas de fermentação. Na boca tem grande estrutura, é equilibrado, com bom corpo, frescor e cremosidade, mas sem perder a elegância. O final é longo e agradável. Tem estrutura para acompanhar grande variedade de pratos. Ótimo espumante!

Indique um amigo
Portugal
Portugal