|
|
 |
|
| Bacco, ora pro nobis |
|
|
 |
|
|
Definir alguma coisa sempre é complicado, principalmente porque, quando se cria uma definição corre-se o risco de simplificar demais o significado do que se quer definir. Quando acrescentamos o "fator vinho", então, as coisas podem se complicar ainda mais. O "fator vinho" é toda a complexidade que se encontra no mundo enológico: é a gota de orvalho em uma uva, é a magia de um terroir, é o suor do viticultor, é o tilintar das taças, é o sentimento do enólogo, é a poeira sobre uma garrafa, é o reflexo límpido de um vinho, é conversa com um amigo, é a perlage de um champagne...
Como é impossível separar o "fator Vinho" do Belo Vinho, seria uma audácia definir o que é o Belo Vinho.
O Belo Vinho surge em Março de 2004 impulsionado por 2 membros do Fórum Enológico da Academia do Vinho. A idéia era congregar os confrades daquele fórum que residem em Belo Horizonte e região em reuniões freqüentes. O grupo foi crescendo e o Belo Vinho criou identidade própria de uma bela confraria. O nome de nossa Confraria não vem ao acaso; fala de nossa forma de ver o vinho, mas fala também da cidade na qual vivemos e a qual quisemos homenagear: Belo Horizonte.
Com o amadurecimento do grupo, 4 de seus membros resolveram buscar novos rumos. Atuando de forma independente da confraria, queremos ampliar nossa relação com o mundo do vinho. Nossa intenção é publicar nossas experiências e descobertas, como artigos, relatos de viagens, de visitas a vinícolas ou de participação em feiras e, principalmente, nossas notas de degustação. Para tal, é importante destacar que não mantemos vínculos de qualquer natureza com empresas ligadas ao vinho, assim, as informações aqui presentes retratam apenas nossas opiniões pessoais, com o máximo de isenção possível. Somos influenciados tão somente pela paixão pelo vinho.
Somos, acima de tudo, apaixonados pelo vinho. Nossa amizade começou, se solidificou e cresce em torno do vinho. O vinho não é o nosso ganha pão, é nossa inspiração.
O sonho que compartilhamos é que o nosso trabalho possa ajudar a difundir e valorizar a cultura enólogica.
Christovão de Oliveira Jr.
Engenheiro Eletricista, 53 anos, Diretor de Degustação da SBAV-MG, escritor de relatos e crônicas sobre o vinho na internet e viajante inveterado para regiões vinícolas. Visitou diversas áreas e produtores no Brasil, Uruguai, Argentina, Chile, África do Sul, França, Alemanha e Itália. Ministra cursos básicos e avançados sobre vinhos e regiões vinícolas.
Definindo de forma breve sua relação com o vinho: Copiando Cole Porter: I got you under my skin; so deep in my heart you’re really a part of me! (Eu o tenho sob minha pele; tão fundo em meu coração que você realmente faz parte de mim!)
|
 |
Daniel F. Pedrosa Chaves
 |
Bacharel em Direito, 27 anos, co-fundador da Confraria Belo Vinho, apaixonado por Vinhos e Gastronomia. Participa ativamente de eventos relacionados ao vinho, já tendo ministrado aulas e dirigido degustações. Realizou viagens enogastronômicas à Argentina, Uruguai e ao sul do Brasil.
|
Juliano Palmieri Lage
Analista de Sistemas, 29 anos. Membro ativo da Confraria Belo Vinho, participa de várias degustações e visitou diversos produtores de vinho na França e Chile. Vindo de família de ascendência italiana, teve o vinho presente desde a infância, que se transformou numa paixão em constante evolução.
|
 |
Lucas A. M. Aleixo
|
Formado em Ciência da Computação, 27 anos. Co-fundador da Confraria Belo Vinho, amante dos vinhos e de seu mundo! Acreditando que a melhor forma de conhecer um vinho é entender sua cultura, visitou diversas áreas produtoras no Brasil, Argentina, Uruguai, Itália e França. Estudioso do vinho, já dirigiu degustações e cursos.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|