Novas Castas em Bordeaux

Primeiro foi a Rioja que já aumentou a sua lista de castas autorizadas, incluindo entre elas Sauvignon Blanc, Verdejo e Chardonnay. Agora, por incrível que possa parecer, Bordeaux, uma das mais tradicionais e a mais importante região vinícola do mundo, também estuda novas autorizações. O INAO começa a discutir a autorização para que 4 novas castas possam a fazer parte dos vinhos da região. São elas as brancas Chenin Blanc e Chardonnay e as tintas Syrah e Zinfandel. Caso o estudo seja aprovado, experiências serão feitas por um período de 8 anos para futura autorização definitiva.

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Nome: Danilo

Comentário: Parabens pelo trabalho.

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