Degustação de Junho/2010

 

“Novo Velho Mundo” foi o tema escolhido por Rodrigo e Eloiza para nossa reunião de junho. Nesta degustação o objetivo foi o de discutir se realmente os vinhos do Velho Mundo possuem uma identidade própria e distinta dos vinhos do chamado Novo Mundo. Em uma degustação às cegas foram servidos 8 vinhos do Velho Mundo sendo dois de cada região, envolvendo 4 países diferentes. As regiões escolhidas foram Navarra na Espanha, Alentejo em Portugal, Puglia na Itália e Languedoc-Roussilon na França. O nome da degustação é suficiente para explicar o motivo da escolha de cada uma destas regiões.

Os vinhos foram servidos às cegas em uma ordem que segundo o Rodrigo era totalmente aleatória de forma a se evitar qualquer tipo de inferências por parte do degustadores.O local escolhido para a degustação foi a Enoteca Decanter, local que sempre acoloheu de forma especial aos membros do Belo Vinho. Para nós foi disponibilizada a bela sala de degustações da Enoteca e a arrumação da sala e o serviço do pessoal da Enoteca foi, como sempre, primoroso. Apenas o serviço do vinho foi feito por nós mesmos, pois achamos que o evento ficaria mais descontraído se nós mesmos cuidássemos do serviço. Quando chegamos as garrafas já estavam cobertas e numeradas e desta forma somente tínhamos que decidir que horas servir cada um dos vinhos.

Além dos oito vinhos Rodrigo teve o cuidado de servir um espumante de abertura de forma que pudéssemos como sempre abrir a primeira garrafa na hora marcada da degustação. Desta forma aqueles que são pontuais sempre podem beber de forma descontraída um primeiro vinho e no começo da degustação “quase” todos os inscritos já estão presentes. O espumante muito bem escolhido foi o Casa Valduga 130 Anos.

Vinhos que foram servidos (clique no nome do vinho para ver minha avaliação do vinho):

1 – Gran Feudo Reserva Viñas Viejas 2004 Navarra – R$72,00

2 – Occultum Lapidem Côtes Du Roussillon Villages 2007 – Languedoc–Roussillon R$80,00

3 – Sinfarosa Zinfandel 2005 – Puglia R$95,00

4 – Pago de Cirsus Vendimia Selecionada 2005 – Navarra R$76,00

5 – Chateau La Bastide Cuvée Optimee 2006 – Languedoc–Roussillon R$88,00

6 – Apollonio Terragnolo Primitivo Salento 2003 – Puglia R$55,00

7 – Monte dos Cabaços 2005 – Alentejo R$63,00

8 – Monte do Pintor 2007 – Alentejo R$56,00

Na apuração das notas atribuídas pelos participantes, o vinho escolhido como o melhor do evento pela maioria foi o italiano Apollonio Teragnolo. É interessante notar que ele não apenas não era o mais caro, mas sim o mais barato da seleção. O grupo deu a seguinte ordem aos vinhos servidos:

1 – Apolônio Terragnolo – 89 pontos como média

2 – Gran Feudo – 88 pontos

3 – Chateau La Bastide – 87 pontos

4 – Sinfarosa – 86 pontos

5 – Pago de Cirsus – 85 pontos

6 – Occultum Lapidem – 84 pontos

7 – Monte do Pintor – 83 pontos

8 – Monte dos Cabaços – 82 pontos

No final do evento o grupo fez questão de agradecer à Enoteca Decanter, na presença do Enólogo Lisandro Neis, pelo excelente atendimento que tivemos para este nosso evento.

Como de costume grande parte dos participantes ficou para o Sábado Enogastronomica da Enoteca no qual degustamos 4 pratos preparados pelo Chef Adenilson Fiúza, que foram harmonizados com 4 vinhos escolhidos por Lisandro e pelo Somellier Nelton Fagundes.