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Bacco, ora pro nobis
Um Chianti das alturas
Christovão de Oliveira Junior

Em um almoço no Restaurante Splendidio a Casa do Vinho fez o lançamento de dois vinhos que brevemente farão parte do seu portfólio. Armando, Luiza e André Martini, em companhia do enólogo Vicioso Protti receberam um grupo de convidados para apresentação de dois vinhos da região de Chianti.

Durante o almoço, Armando Martini nos contou que pela primeira vez na história da Casa do Vinho, um enólogo e seus vinhos chegaram primeiro a Belo Horizonte do que a equipe da importadora à vinícola e seus produtos. Armando contou que amigos da família estiveram na vinícola gostaram demais do vinho e trouxeram algumas garrafas que foram apresentadas a ele e sua família. Os vinhos logo seduziram a todos e um contato para importação foi feito com a vinícola. O interesse, a atenção e a disponibilidade dos proprietários foram de tal maneira que antes que pudesse ser programada uma visita à propriedade aqui estava Vicioso para conhecer seus novos importadores e apresentar seus vinhos.

O almoço foi uma excelente oportunidade para que ele, que fala um português bastante bom, pudesse com toda a sua simpatia contar um pouco da história da família Paladin, de sua vinícola Vèscine e de outras vinícolas da família na Itália.

A família Paladin.

Lucia, Carlo e Roberto Paladin possuem uma história familiar dedicada ao vinho no Vêneto, onde possuem uma grande fazenda. Decidiram investir no coração da área de Chianti, em Radda, em um local no qual a vinha se encontra nas maiores altitudes da região, cerca de 500 a 600 metros sobre o nível do mar. Segundo eles, este é um local, onde se respira história em cada pedra e em cada porção do terreno.

A vinícola Vèscine

A vinícola está localizada em Radda in Chianti no Castelvechi, um castelo que tem suas origens no Século XI. Isto significa que a propriedade tem mais de mil anos de idade o que a torna uma das mais antigas da região de Chianti. Todas as operações de viticultura na propriedade são realizadas à mão buscando atingir uma qualidade superior em suas uvas. Os vinhos da Vèscine têm sido reconhecidos anualmente tanto pelo Guia Gambero Rosso quanto pelo Veronelli e pelo Duemilavini. O vinho da Véscine é considerado como um vinho artesanal e a produção anual é de apenas 60.000 garrafas.

Il Borgo di Vèscine

A apenas 14 quilômetros da vinícola está localizado um Hotel 4 estrelas equipado com 28 quartos, piscina e quadra de tênis. O hotel possui um restaurante com lareira e um belo terraço para o café da manhã, além de uma sala de ginástica. Este hotel está localizado no alto de uma colina com uma bela visão para os vinhedos e toda a região. O hotel está localizado em uma construção medieval do Século XIII e está integrado em perfeita harmonia com a paisagem toscana. A posição é privilegiada para os turistas, uma vez que ele está situado a apenas 20 quilômetros de Siena e 42 quilômetros de Florença.

O evento

O almoço foi um evento de excelente qualidade. À camaradagem e gentileza tradicionais da família Martini juntou-se a presença alegre e simpática de Vicioso Protti e a comida de qualidade e o atendimento diferenciado do Restaurante Splendido. Os vinhos foram degustados em um ambiente descontraído e muito agradável.

Vicioso atendeu a todos de uma maneira gentil e com informações precisas sobre a vinícola e especialmente sobre os seus vinhos e o processo de elaboração. Com certeza estes dois vinhos virão acrescentar muito ao portfólio da Casa do Vinho que é, com certeza, aquele que tem uma das melhores relações preço x prazer do mercado mineiro.

Os vinhos degustados no evento foram (clicar neles para ver a avaliação):

  • Chianti Classico Vescine 2007
  • Lodolaio Chianti Clássico Riserva 2006
  • Prosecco Bosco del Merlo Dry
  • Prosecco Gold Colezione Isabella Spagnolo
  • O Prosecco Bosco del Merlo é um produto da Paladin Vigne e Vini, propriedade da mesma família no Vêneto e foi trazido por Vicioso da Itália.

    Para terminar, é importante ressaltar que o título deste relato busca ligar os vinhos da Vèscine não apenas às colinas da região de Chianti, mas principalmente à alta qualidade do local onde é produzido e também à alta capacitação das pessoas envolvidas na sua produção e comercialização.

     




    Comentário(s):
    Nome: Alessandra
    Comentário:
    Christovão a Pagina ficou linda e a reportagem muito boa! Parabéns pelo trabalho! Um grande abraço



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