No início do mês de Novembro/2010, a Prem1um Wines, através de Orlando Rodrigues e Rodrigo Fonseca, trouxe a Belo Horizonte o Managing Director da Viña Quintay, Alejandro Abarca. Alejandro veio apresentar alguns dos vinhos desta vinícola de Casablanca no Chile. O evento foi realizado no Restaurante Badejo, cujos pratos proporcionaram uma bela harmonização com os vinhos apresentados.
A vinícola Quintay
Fundada em 2006 por oito proprietários de vinhedos na região de Casablanca, com o objetivo de fazer vinhos de alta qualidade. O objetivo principal da vinícola é a elaboração de vinhos de regiões frias. Os princípios que guiam a vinícola são a inovação na condução do vinhedo, cuidado por detalhes, mínima intervenção e expressão do terroir.
Os vinhos possuem duas linhas distintas: a Clava Costal Reserve e a linha Q.
A primeira é a que busca expressar o melhor do terroir através de vinhos de grande pureza frutal. São utilizadas apenas as melhores uvas de cada parcela na elaboração dos vinhos.
A linha Q tem como conceito “Vinhos com Identidade” uma vez que eles buscam refletir o melhor de uma a três diferentes parcelas que entram em sua composição. São produzidos em quantidade muito limitada com um mínimo de intervenção.
A equipe
Os proprietários da vinícola são: Felipe Aldunate, Hernán Gomez, Pablo Gomez, Edmundo Eluchans, Jaime Charles, Felipe Larraín, Felipe Morandé e família Rencoret.
O enólogo é Vicente Johnson, conhecido como Sauvignon Man. A vinícola conta com a consultoria de Álvaro Espinoza e Juan Carloz Faúndez da Geo Wines.
Os vinhedos
As parcelas no Valle de Casablanca são selecionadas entre as melhores da região. As diversas parcelas têm a finalidade de propiciar aos enólogos diferentes uvas, provenientes de locais com distintas densidades, exposições e solos. Além disso são utilizados cinco diferentes clones de Sauvignon Blanc visando dotar os vinhos de um caratê diferenciado pela possibilidade de diferentes cortes. Um dos clones foi plantado em 1993 e os outros em 2003. As vinhas têm condução em espaldeira, orientação norte-sul e irrigação por gotejo. A densidade varia de 3.800 a 4.200 plantas por hectare.
Os vinhos degustados durante o evento foram (clicar neles para ver a avaliação):
Quintay Clava Coastal Reserve Sauvignon Blanc 2009
Quintay Clava Coastal Reserve Sauvignon Blanc 2010
Quintay Q Sauvignon Blanc 2010
Quintay Q Sauvignon Blanc 2007
Quintay Pinot Noir Rosé 2010
Quintay Clava Syrah Coastal Reserve 2009
Quintay Q Pinot Noir 2009
Quintay Clava Cabernet Sauvignon Coastal Reserve 2009
Este foi mais um dos belos lançamentos desta importadora mineira que nos últimos anos apresentou um crescimento importante e expressivo não apenas na quantidade de vinhos, mas principalmente na qualidade de seu portfólio. Parabéns a Orlando e Rodrigo; esperamos que a Prem1um continue brindando os enófilos mineiros com vinhos de grande qualidade por excelentes preços.
