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Bacco, ora pro nobis
Bordeaux 2005 – Degustation Series por Gerson Lopes e Adega do Mercado
Christovão de Oliveira Junior

Mais uma espetacular degustação conduzida por Gerson Lopes que desta vez falou um pouco sobre a safra de 2005 em Bordeaux.

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Com a ajuda competente de Nelton Fagundes, Guido e Rony foram degustados 8 vinhos (um branco e sete tintos) da famosa safra.

Durante a degustação Gerson passou importantes detalhes sobre o ano de 2005 em Bordeaux e em algumas de suas sub-regiões, explicando a influência do clima no resultado tanto de grandes produtores como naqueles de menor fama.

Uma coisa que ficou clara para todos foi a excelente qualidade média dos vinhos degustados. As preferências se dividiram entre os vinhos e os estilos, mas a opinião geral foi que tivemos uma excelente amostra de Bordeaux e, principalmente, da safra 2005.

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Outra demonstração importante foi a de que não precisamos de um rombo no orçamento para conhecer vinhos de qualidade da região. Em um ano de safra excepcional como foi 2005, a qualidade deixa de ser exclusiva das casas famosas. Podemos beber grandes vinhos desde que conheçamos um pouco a região e seus produtores. Isto fica especialmente mais fácil quando contamos com selecionadores de qualidade e competência como tem a Decanter com Guilherme Corrêa. Uma prova disso é o Château La Tour de By que mais uma vez deu mostras de uma qualidade diferenciada a um preço bastante justo.

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A degustação teve em seu final uma espetacular Paleta de Cordeiro acompanhada de Cuzcuz Marroquino que harmonizou esplendidamente com o Château Noillac. Mais uma vez um evento para uns poucos felizardos que conseguem se inscrever nesta série de degustações promovidas por Gerson Lopes e a Adega do Mercado.

Os vinhos degustados foram: (clique neles para ver a avaliação):

  • Château Brown Blanc 2005
  • Château D'Aurilhac 2005
  • Château La Tour de By 2005
  • Château Belisle-Mondotte
  • Château Bouquet de Monbrisson
  • Château Fonroque
  • Château Larrivet Haut-Brion
  • Château Noillac
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    A sequência de degustações com vinhos e temas especiais deverá seguir em maio com mais um evento imperdível.

     






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