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O vinho francês em julgamento

11/12/2009::Christovão de Oliveira Junior

A Revista do Vinho da França, volume de Julho/Agosto(2009), realizou um painel com treze degustadores que ela classifica entre os mais influentes do planeta. Estavam representados os seguintes mercados: Rússia, China, Québec, Brasil, Reino Unido, EUA, Suécia, Alemanha, Índia, Hong Kong, Austrália, e África do Sul e Itália. Estes degustadores fizeram uma avaliação dos pontos fortes e das fraquezas do vinho francês respondendo a cinco importantes perguntas:

I - Que lugar ocupam os vinhos franceses no seu país?
II - A imagem do vinho Frances está ameaçada nos dias de hoje? Por quem?
III - Você acredita que existe uma especificidade francesa em matéria de vinho?
IV - Segundo você, quais são os vinhedos mais interessantes do mundo nos dias de hoje?
V - O que espera os vinicultores do mundo no curso dos anos que virão?

Por etapas, vou colocar uma pequena parte desta extensa matéria, escolhendo algumas respostas para todas as perguntas que foram feitas. Nem todas as respostas estão completas. Foram escolhidos trechos procurando não mutilar a resposta dada. Quero enfatizar que a escolha das respostas foi algo muito difícil, pois todas elas trazem importantes dados para reflexão. Por este motivo recomendo fortemente que a matéria seja lida por aqueles que tem acesso à revista. A leitura é interessante e educativa. Mostra não apenas conceitos importantes sobre o vinho, mas também características culturais dos diversos países representados. Seguem:

Que lugar ocupam os vinhos franceses no seu país? - 09/12/2009

A imagem do vinho Frances está ameaçada nos dias de hoje? Por quem? - 16/12/2009

Você acredita que existe uma especificidade francesa em matéria de vinho? - 21/12/2009

Segundo você, quais são os vinhedos mais interessantes do mundo nos dias de hoje? - 05/01/2010

O que espera os vinicultores do mundo no curso dos anos que virão - 08/01/2010


 

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