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Novas uvas em Bordeaux?

24 de junho de 2015 - Daniel Chaves
Novas uvas em Bordeaux?

 

Na colheita deste ano pesquisadores de uma das regiões mais tradicionais no mundo do vinho estarão fermentando pequenas quantidades de uvas colhidas em um vinhedo experimental com 52 variedades totalmente estranhas ao seu terroir. O objetivo é encontrar uvas que possam reproduzir o estilo do vinho bordalês caso uma provável mudança...

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O Vinho e a Ilha – Fernando de Noronha

20 de maio de 2011 - Lucas Aleixo
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No começo do mês de maio/2011 tive a oportunidade de viajar a Fernando de Noronha com o propósito principal de mergulhar nesta tão afamada ilha. Foi um retorno depois de 18 anos desde minha primeira visita, na qual me despertou o gosto pelo mergulho. Me pareceu bastante justo e apropriado retornar ao "ponto de origem" para realizar e comemorar meu mergulho de número 100, junto de minha noiva. ...

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