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O vinho francês em julgamento

11 de dezembro de 2009 - Christovão de Oliveira Junior

Jancis Robinson (Reino Unido) - Espero que encontremos as embalagens mais perfeitas, em particular as vedações mais eficientes para vinhos que usem a garrafa. A viabilidade ambiental e a auto-suficiência energética em todos os aspectos da produção e da comercialização, os quais requerem nos dias de hoje uma resposta séria. James Halliday (Austrália) - O futuro da indústria do vinho estará...

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O vinho francês em julgamento

11 de dezembro de 2009 - Christovão de Oliveira Junior

Jancis Robinson (Reino Unido) - Se esta questão quer falar de regiões que não tem uma reputação ancestral, eu diria que são as seguintes: Vale de Agly no Roussillon, Grécia, Eslovênia, Península de Mornington na Austrália, a Tasmânia, Tulbagh na África do Sul e a Patagônia argentina. Robert Parker (EUA) - A Borgonha é a referencia para a Pinot Noir e para a Chardonnay. Bordeaux para a Cabernet...

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O vinho francês em julgamento

11 de dezembro de 2009 - Christovão de Oliveira Junior

Robert Parker (EUA) - É impossível separar a imagem do vinho Frances da imagem de cultura e de historia francesas. Todas estas características são motivo de admiração. A cultura francesa é querida e respeitada por todos no mundo por causa de seus vinhos, das artes, da moda, da cozinha e pela forma de apreciar as melhores coisas da vida. Por definição os vinhos franceses veiculam igualmente uma...

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O vinho francês em julgamento

11 de dezembro de 2009 - Christovão de Oliveira Junior

Eduardo Viotti (Brasil) - A imagem dos vinhos franceses ainda é excelente no Brasil. Eles são associados à qualidade, à tradição, à sofisticação e ao glamour apesar do Brasil estar inundado de vinhos franceses de baixa gama e sem apelação definida. Quase todos os países da Europa e da America do Sul investem muito mais em publicidade no Brasil do que a França. Os vinhos sul americanos cresceram...

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