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Beira Interior – Portugal 2011 – Quinta dos Termos e Idanha-a-Nova

29/07/2011::Christovão de Oliveira Junior

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O sábado começou com uma visita à Quinta dos Termos onde fomos recebidos pelo proprietário João Carvalho que em companhia de diversos outros produtores realizaram uma pequena feira.

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A prova teve vinhos de uma bela qualidade e na qual as amostras apresentadas tinham um excelente nível sendo que algumas delas se mostraram acima da média em relação ao que havíamos degustado nos dias anteriores.

Após esta prova fomos para o almoço no restaurante O LAGAR, mais uma vez na companhia de diversos produtores e tendo a oportunidade de degustar diversos de seus vinhos. O local do restaurante é extremamente agradável, amplo e muito bonito. Atendimento e qualidade da comida de muito bom nível tornando o almoço uma atividade extremamente prazerosa.

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No início da tarde fizemos uma visita à Cooperativa de queijos da Beira Baixa em Idanha-a-Nova que foi seguida da degustação de produtos típicos regionais e, como de costume, de vinhos da região.

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O final da tarde foi na Escola Superior de Gestão de Idanha onde o tempo foi pouco para tantas atrações. Vinhos, comidas, petiscos, doces, apresentações técnicas e culturais fizeram desta tarde um momento especial. Um toque especial para a gastronomia da região. Pratos diversos e deliciosos foram preparados na hora para os convidados com destaque para a Criadilha (Terfezias arenárias), que é conhecida na região com a trufa portuguesa.

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Assistimos a uma bela, objetiva e educativa palestra sobre A Análise Sensorial do Azeite de Oliva. Em uma das paredes uma frase que marca bem não apenas esta nossa tarde, mas toda a nossa visita: “É a cultura que diferencia o que você é”.

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Um pouco sobre Idanha-a-Nova

Considerada como uma das mais típicas aldeias de Portugal entre todas as pequenas municipalidades. Idanha é uma cidade que tem muitas histórias para contar e muitos tesouros para mostrar. Uma terra que foi habitada por muitos povos de diferentes culturas e que hoje abriga um imenso patrimônio histórico, gastronômico, religioso e arquitetônico. Localizada a nordeste de Castelo Branco no centro da grande planície de Idanha. Nela estão localizadas as ruínas de um castelo construído pelos Templários às margens do Rio Pônsul. Além disso grande parte das casas são de pedra, com dois pavimentos no estilo tradicional da Beira. Tem elegantes edificações dos séculos XVII e XIX como a Casa do Marquês da Graciosa, na Praça da República e o Palacete das Palmeiras.

Abaixo alguns dos vinhos que tivemos oportunidade de degustar, sendo que desta vez relaciono apenas os vinhos da Quinta dos Termos pela excelente qualidade média que a amostra apresentou. (clicar nos vinhos para ver a avaliação)

  • Quinta dos Termos Escolha Virgílio Loureiro 2008
  • Quinta dos Termos Escolha Virgílio Loureiro Tinto Cão 2006
  • Quinta dos Termos Garrafeira 2004
  • Quinta dos Termos Colheita Selecionada 2008
  • Quinta dos Termos Reserva do Patrão 2010
  • Quinta dos Termos Reserva Vinhas Velhas 2006
  • Quinta dos Termos Pecado 2007
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