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França

01 de agosto de 2006 - Christovão de Oliveira Junior
França

O Prazer de desvendar Deixar a região de Champagne foi algo muito difícil. Não costumo programar muito as minhas viagens, justamente para poder prolongar o que me dá prazer, e encerrar o mais rápido possível aquilo que me aflige. Mas, assim como queria ficar, queria muito poder curtir os dois últimos dias da feira de vinhos de Colmar, na Alsácia. Poder participar de uma feira de vinhos na...

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01 de agosto de 2006 - Christovão de Oliveira Junior
França

O Anjo sorridente!! Depois de um dia de visitas a três caves especiais, resolvi tirar um dia para andar sem programação. Exatamente como gosto. Conhecer e explorar a região. Alias este seria o último dia deste primeiro período na região de Champagne. Depois, só em meados de Outubro junto com meus amigos do Belo Vinho. Resolvi começar, como dizem por aqui que todo roteiro da região...

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França

01 de agosto de 2006 - Christovão de Oliveira Junior

O Champagne são muitos!! Muita gente fala sobre o Champagne, como se ele fosse uma bebida única; o espumante que é feito na região francesa de Champagne. Doce engano, doce desconhecimento. Para falar do champagne, vou falar de algo que gosto muito: a fotografia. A fotografia é baseada em três cores básicas: vermelho, verde e azul. Da combinação destas três cores, conseguimos milhões de cores....

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01 de agosto de 2006 - Christovão de Oliveira Junior
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Bebendo Estrelas Na tarde/noite de ontem as três garrafas de champagne foram devidamente degustadas, como deviam ser. Festa dos sentidos!! Foi uma grande entrada. Depois de tudo o que bebi à tarde, estas três garrafas vieram dar um significado especial à minha chegada em REIMS. Especial também, porque a BENOIT LAHAYE BRUT ROSÉ foi minha primeira Champagne Rose. Não por preconceito, pois...

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