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Desvendando o vinho - Você conhece o “Classic...

24 de julho de 2017
Desvendando o vinho - Você conhece o “Classic Penedès”?

A DO Pendès vem sendo totalmente reformulada nos últimos anos. Uma das novidades foi a introdução da categoria “Classic Penedès”. Esta categoria abrange exclusivamente espumantes de viticultura e enologia 100% biológicas. Outras exigências são castas exclusivas do Penedès (Macabeo, Xarel-lo e Parrellada), método...

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