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Desafio de Gigantes; derrubando preconceitos

21 de dezembro de 2007 - Christovão de Oliveira Junior

"Normalmente eu fico alegre depois de beber algumas taças, hoje eu já fiquei alegre só de cheirar este vinho." Com esta frase, logo no início de nossa degustação, a amiga Hilbene já dava o tom do que seria uma noite super especial. Ela tinha nas mãos uma taça do Tapada de Coelheiros Garrafeira 2000; vinho que viria a ser a grande estrela de uma noite cheia de estrelas. A SBAV-MG realizou uma...

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Bebendo Petrus em Três Tempos

27 de novembro de 2007
Bebendo Petrus em Três Tempos

E a hora finalmente chegou. Nem foi preciso insistir, ao primeiro chamado fomos todos para a mesa com a ansiedade estampada em olhares e gestos. Antes que os Petrus fossem servidos o Professor Célio Alzer com todo o seu conhecimento e simpatia fez uma pequena palestra falando sobre o Pomerol e principalmente sobre o Chateau Petrus. Enquanto ouvíamos a palestra foi servido um Champagne Michel...

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Bebendo Petrus em Três Tempos

27 de novembro de 2007
Bebendo Petrus em Três Tempos

O dia da degustação foi, pode-se dizer, perfeito. O dia estava lindo no Rio com uma temperatura super agradável e um céu azul de uma cor que só o Rio pode ter. O mar, estava uma delícia, e a água na temperatura ideal. Sol, areia, água fresca e cerveja gelada foi uma combinação perfeita para arrefecer um pouco a minha ansiedade. A cerveja foi apenas até o meio da tarde quando deu lugar à água de...

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Bebendo Petrus em Três Tempos

27 de novembro de 2007

Música e vinho são dois companheiros de jornada constantes. Difícil separá-los, difícil superar o prazer proporcionado por esta combinação. Quando degusto um bom vinho gosto não apenas da companhia de uma bela melodia, mas principalmente de viajar pelas letras das canções. Cat Stevens é um dos companheiros freqüentes destas jornadas. Aqueles que têm menos de 35 anos dificilmente saberão de quem...

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