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Grandes vinhos Argentinos: “Diez años...

10 de fevereiro de 2012 - Christovão de Oliveira Junior
Grandes vinhos Argentinos: “Diez años después... que pasó?”

Primeiro evento da “Degustation’s Series” de 2012 promovido por Gerson Lopes e a Adega do Mercado. Um evento que pode ser resumido por algumas palavras importantes e que rimam umas com as outras: solidariedade, fraternidade, qualidade, criatividade, variedade, raridade e novidade. Solidariedade e Fraternidade – Há muitos anos Gerson não cansa de dar mostras do tamanho de seu coração e de seu...

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Escarpada no Retiro do Chalé

03 de outubro de 2011 - Christovão de Oliveira Junior
Escarpada no Retiro do Chalé

Novos componentes são uma constante no grupo do Belo Vinho. Como há muito tempo não realizávamos uma Escarpada é preciso explicar a estes novos membros a razão deste termo. Há muito em Belo Horizonte a Zenith Turismo promovia para os enófilos da capital um evento que se chamava Escapada da Lua Cheia. Um grupo de enófilos, em um fim de semana de lua cheia, partia para um hotel fazenda de qualidade...

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O prazer fora da zona de conforto

25 de agosto de 2011 - Christovão de Oliveira Junior
O prazer fora da zona de conforto

Grande parte dos enófilos gosta de circular pela chamada “zona de conforto”. Este é o local do prazer conhecido e garantido. Talvez isto explique porque a massiva maioria dos vinhos brancos seja derivada de quatro ou cinco castas, enquanto que nos tintos este numero não passa de sete ou oito. Os produtores dos vinhos comerciais preferem seguir caminhos já trilhados e de nome e sucesso...

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