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Vinho e Arte

09 de agosto de 2006 - Christovão de Oliveira Junior

O vinho é como a arte. Podemos simplesmente gostar e para isso só precisamos do nosso julgamento, ou podemos apreciar e para isso precisamos de conhecimento. Podemos gostar ou não de um filme de Bergman, um livro de Guimarães Rosa ou um quadro de Salvador Dali. Mas, para avaliar, julgar, apreciar, precisamos de um mínimo de conhecimento sobre a história, as motivações, a técnica de seu autor,...

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França

01 de agosto de 2006 - Christovão de Oliveira Junior
França

No reino de Sete Rainhas Mais um dia para vagar e degustar na Alsacia. Mais um dia para me encantar com vinhos e paisagens. Antes mesmo que o dia acabasse de nascer eu já estava na estrada de forma a aproveitar o maximo possível desta região pela qual me apaixonei. Frutas e barras de cereais me ajudariam a esperar até que eu encontrasse a primeira Boulangerie aberta para meu café da...

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França

01 de agosto de 2006 - Christovão de Oliveira Junior
França

Visitando cidades de contos de fadas Me permitam amigos, antes de continuar a relatar minhas visitas pela Alsacia, falar um pouco da cidade de Colmar. Colmar é carinhosamente chamada de “Veneza Francesa”. O apelido faz menção aos canais que cortam boa parte do centro histórico da cidade e que são uma de suas atrações principais. A região central da cidade é belíssima. Minhas...

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França

01 de agosto de 2006 - Christovão de Oliveira Junior
França

O Prazer de desvendar Deixar a região de Champagne foi algo muito difícil. Não costumo programar muito as minhas viagens, justamente para poder prolongar o que me dá prazer, e encerrar o mais rápido possível aquilo que me aflige. Mas, assim como queria ficar, queria muito poder curtir os dois últimos dias da feira de vinhos de Colmar, na Alsácia. Poder participar de uma feira de vinhos na...

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