| Origem: Champagne - França |
| Produtor: Louis Roederer |
| Tipo: Espumante |
Graduação: 12.00%
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Corte: Pinot Noir e Chardonnay
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| Degustador: Christovão de Oliveira Júnior |
| Degustado em: 2012 |
Nota: 94
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Comentários: Vinho elaborado com 70% de Pinot Noir e que ficou quatro anos nas lias. No seu processo de vinificação a casa Roederer é uma das poucas que fazem uma maceração nas cascas buscando extrair mais frutas e cor para o chamapagne. Os aromas são intensos e elegantes dando um grande acento nas frutas vermelhas frescas com preponderancia do morango. Os aromas mostram uma grande evolução com o tempo com toques elegantes e distintos de cogumelos. Na boca é firme e persistente. A acidez é muito boa e a evolução é muito grande. Toques croissant com canela dão um refinamento sem igual. Este champagne tem notas 94 da Wine Enthusiast, 93 de Robert Parker e 93 da Wine and Spirits.
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