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Bacco, ora pro nobis
Irenèo Cabernet Sauvignon Colli Euganei DOC - 2002
Origem: Vêneto - Itália
Produtor: La Montechia
Tipo: Tinto
Corte: Cabernet Sauvignon/Merlot/Carmenere

Degustador: Christovão de Oliveira Júnior
Degustado em: 2007

Nota: 90

Comentários: A tipicidade do vinho começa pela utilização da Carmenere, não usual em vinhos italianos. Passa 12 meses em carvalho. Vinho com um nariz instigante de muita complexidade e grande elegância. Belo nariz de fruta vermelha madura com um fundo de especiarias e doce de morango. Boca plena e saborosa. Boa complexidade com taninos finos e bela integração álcool/acidez/taninos. Vinho gastronômico com um belo final de boca com toques de cacau.





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